La prochaine série de webinaires du Codex Alimentarius sur les méthodes d’analyse et d’échantillonnage se déroulera en ligne du 23 au 25 novembre 2020. Téléchargez le programme et enregistrez-vous.

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Les autorités britanniques ont annoncé que les certificats sanitaires pour les produits d’origine animale et les certificats phytosanitaires pour les plantes et produits végétaux à faible risque (tels que les
D’après les résultats de l’étude, la formation de biofilm est significativement plus élevée à 37°C, par rapport à 30°C et 12°C, suggérent un comportement dépendant de la température. De plus,
Dans son dernier avis et rapport l’ANSES a étudié des alternatives potentielles au formaldéhyde en alimentation humaine dans le secteur sucrier. Pour rappel, le formaldéhyde est utilisé en tant qu’auxiliaire