Le 31 mars dernier, la fondation FSSC a signifié son adhésion à la fondation EHEDG. De bon augure pour la révision du schéma de certification FSSC 22000 en version 7 qui devrait mettre en avant les aspects liés à la conception hygiénique des équipements et des infrastructures. La fondation FSSC cite comme références les plus de 50 guidelines EHEDG recueillant les meilleures pratiques en la matière. A noter que ces guidelines ont été revus depuis 2024 en grand nombre.
Faites comme le responsable technique de FSSC, formez-vous à la conception hygiénique des équipements en suivant la formation officielle de l’EHEDG. Des sessions en français sont disponibles en inter et intra-entreprise.
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