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La Commission lance un outil information sur l’étiquetage des denrées alimentairesLa Commission lance un outil information sur l’étiquetage des denrées alimentaires

8 janvier 20218 janvier 2021| orondouinorondouin| 0 commentaire

La Commission européenne a lancé le système d’information sur l’étiquetage des aliments (Food Labelling Information System  – FLIS), qui permettra de trouver facilement pour une denrée alimentaire donnée toutes les

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Vœux 2021Vœux 2021

3 janvier 20213 janvier 2021| orondouinorondouin| 0 commentaire

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Feuille de route pour la révision des règles de l’UE sur les matériaux destinés à entrer en contact avec des denrées alimentairesFeuille de route pour la révision des règles de l’UE sur les matériaux destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires

27 décembre 202027 décembre 2020| orondouinorondouin| 0 commentaire

La Direction générale de la santé et de la sécurité alimentaire de la Commission européenne publie une analyse d’impact initiale en tant que feuille de route pour la révision de

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Nouveaux guidelines du FSSC 22000Nouveaux guidelines du FSSC 22000

20 décembre 202020 décembre 2020| orondouinorondouin| 0 commentaire

La fondation vient de publier un guide sur la Food Safety Culture et un guide sur le nettoyage des citernes routières. Pour vous aider à déployer ces guides n’hésitez pas

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Un nouveau règlement instaure le mécanisme européen commun de classification des risques (European risk classification scheme — ERCS)Un nouveau règlement instaure le mécanisme européen commun de classification des risques (European risk classification scheme — ERCS)

13 décembre 202013 décembre 2020| orondouinorondouin| 0 commentaire

Si ce règlement concerne la sécurité en matière d’aviation civile son approche pourrait être utile pour revoir la classification des risques dans le cadre d’évaluation des risques sanitaires des aliments

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Parution d’un nouvel arrêté concernant les conditions techniques du transport des denrées périssables sous température dirigéeParution d’un nouvel arrêté concernant les conditions techniques du transport des denrées périssables sous température dirigée

11 décembre 202011 décembre 2020| orondouinorondouin| 0 commentaire

L’arrêté du 1er juillet 2008 fixant les modalités du contrôle technique des engins de transport de denrées périssables est abrogé par cet arrêté publié au JORF le 3 décembre dernier.

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EHEDG FranceEHEDG France

3 décembre 20203 décembre 2020| orondouinorondouin| 0 commentaire

Une partie du conseil d’administration d’EHEDG France a été réélu le 20 novembre dernier. Nous avons été réélu au sein de ce conseil.

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L’EFSA et évaluation des risques des matériaux au contact des alimentsL’EFSA et évaluation des risques des matériaux au contact des aliments

29 novembre 202029 novembre 2020| orondouinorondouin| 0 commentaire

L’EFSA a publié le 27 novembre un article concernant l’évaluation des risques des matériaux au contact des aliments. Une partie des travaux reposent sur travaux du BfR. L’étude a concerné

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Nouvel article dans Process Alimentaire – novembre 2020Nouvel article dans Process Alimentaire – novembre 2020

26 novembre 202026 novembre 2020| orondouinorondouin| 0 commentaire

Article relatif au nouvel arrêté du 5 août 2020 concernant les matériaux et objets en caoutchouc, un fort impact notamment pour les équipements de procédé (joints par exemple). Vous souhaitez

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Mesures temporaires favorisant l’adaptation des entreprises du secteur alimentaire mettant sur le marché des denrées animales ou d’origine animale au contexte des restrictions imposées dans le cadre de la lutte contre l’épidémie de Covid-19Mesures temporaires favorisant l’adaptation des entreprises du secteur alimentaire mettant sur le marché des denrées animales ou d’origine animale au contexte des restrictions imposées dans le cadre de la lutte contre l’épidémie de Covid-19

20 novembre 202020 novembre 2020| orondouinorondouin| 0 commentaire

Cette instruction technique présentes les évolutions réglementaires essentiellement induites par un arrêté ministériel synchrone. Au niveau infra-réglementaire, elle détaille les adaptations proposées aux opérateurs du secteur alimentaire en lien avec

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