L’ANSES a mis à jour la fiche Listeria. Cette fiche remplace celle de décembre 2011.
Cliquer ici pour télécharger la fiche.
ANSES : mise à jour de la fiche Listeria monocytogenes
Categories:
Related Post
Etiquetage de l’origine des denrées alimentaires et de leurs ingrédientsEtiquetage de l’origine des denrées alimentaires et de leurs ingrédients
Le CNA émet 7 recommandations en ce qui concerne l’étiquetage de l’origine des denrées alimentaires et de leurs ingrédients dans un avis publié le 20 septembre 2021. Pour en savoir
L’ICMSF vient de publier un avis sur le SARS-CoV-2 et ses impacts sur la sécurité des alimentsL’ICMSF vient de publier un avis sur le SARS-CoV-2 et ses impacts sur la sécurité des aliments
L’International Commission on Microbiological Specifications for Foods – Commission Internationale pour la Définition des Caractéristiques Microbiologiques des Aliments a publié le 3 septembre dernier un avis sur SARS-CoV-2 et ses
Top 15 des non-conformités FSSC 22000Top 15 des non-conformités FSSC 22000
Mardi 25 mars, la fondation FSSC présentait le top 15 des non-conformités depuis la réalisation des premiers audits en version 6 du référentiel de certification FSSC 22000 (toutes versions confondues).
