Dans le draft publié ce 1er décembre, le chapitre 8 concernant le zoning contient maintenant une nouvelle exigence : « Le site doit être en mesure de démontrer que les installations et les contrôles de production sont appropriés pour prévenir la contamination des produits par des agents pathogènes ».
La 7ᵉ enquête annuelle de l’ISTF réalisée auprès de 400 professionnels de la formation donne plusieurs indicateurs sur l’utilisation du digital learning en 2020. 31 % des personnes interrogées envisagent
Le facture BRCGS des frais pour chaque audit effectué. Ces frais sont facturés à votre organisme de certification et ils seront certainement répercutés ensuite sur le coût de votre audit.
Le texte révise les conditions d’utilisation et les spécifications européennes des additifs alimentaires autorisés que sont le nitrite de potassium (E 249), le nitrite de sodium (E 250), le nitrate
