Le Règlement (UE) 2023/915 de la Commission publié le 5 mai 2023 concernant les teneurs maximales pour certains contaminants dans les denrées alimentaires abroge le règlement (CE) no 1881/2006. Une phase de transition est prévue.
Le Règlement CE 1881/2006 sur les contaminants est abrogé par un nouveau Règlement.
Categories:
Related Post
La version 9 du référentiel BRCGS Food est publiéeLa version 9 du référentiel BRCGS Food est publiée
Cette nouvelle version est disponible gratuitement en version PDF sur le site de BRCGS. Pour les sites certifiés, il est possible d’obtenir sur le site BRCGS participate le guide des
Bacillus cereus, un agent pathogène d’origine alimentaire sous-estimé et nouvelles perspectives sur sa prévalence et ses méthodes de contrôleBacillus cereus, un agent pathogène d’origine alimentaire sous-estimé et nouvelles perspectives sur sa prévalence et ses méthodes de contrôle
Dans un article scientifique paru le 2 août 2022, des chercheurs ont réalisé une revue concernant Bacillus cereus. Cette bactérie pathogène et ubiquitaire peut adopter différentes stratégies de survie, à
Nouveaux guidelines du FSSC 22000Nouveaux guidelines du FSSC 22000
La fondation vient de publier un guide sur la Food Safety Culture et un guide sur le nettoyage des citernes routières. Pour vous aider à déployer ces guides n’hésitez pas
