Le Règlement (UE) 2023/915 de la Commission publié le 5 mai 2023 concernant les teneurs maximales pour certains contaminants dans les denrées alimentaires abroge le règlement (CE) no 1881/2006. Une phase de transition est prévue.

Le Règlement (UE) 2023/915 de la Commission publié le 5 mai 2023 concernant les teneurs maximales pour certains contaminants dans les denrées alimentaires abroge le règlement (CE) no 1881/2006. Une phase de transition est prévue.

Les bactéries du genre Cronobacter sont des agents pathogènes d’origine alimentaire. Les aliments contaminés par Cronobacter spp. peuvent présenter un risque pour les nourrissons ou les adultes immunodéprimés. Des chercheurs
Un nouvel avis de l’EFSA s’intéressant à l’impact des édulcorants artificiels vient d’être publié. On y apprend qu’il existe une large distribution de ces édulcorants dans les eaux de surface,
Article relatif au nouvel arrêté du 5 août 2020 concernant les matériaux et objets en caoutchouc, un fort impact notamment pour les équipements de procédé (joints par exemple). Vous souhaitez