Le Règlement (UE) 2023/915 de la Commission publié le 5 mai 2023 concernant les teneurs maximales pour certains contaminants dans les denrées alimentaires abroge le règlement (CE) no 1881/2006. Une phase de transition est prévue.

Le Règlement (UE) 2023/915 de la Commission publié le 5 mai 2023 concernant les teneurs maximales pour certains contaminants dans les denrées alimentaires abroge le règlement (CE) no 1881/2006. Une phase de transition est prévue.

Un nouvel avis de l’EFSA s’intéressant à l’impact des édulcorants artificiels vient d’être publié. On y apprend qu’il existe une large distribution de ces édulcorants dans les eaux de surface,
PFAS : L’OMS confirme le classement de l’acide perfluorooctanoïque (PFOA) comme « cancérogène pour l’homme » (Groupe 1) et de l’acide perfluorooctanesulfonique (PFOS) comme « peut-être cancérogène pour l’homme »
Le marketing de la peur a plus que jamais le vent en poupe (YUKA, L214…). Un podcast fort intéressant du lundi 4 janvier 2021 sur l’accession de L214 de l’émission