Le Règlement (UE) 2023/915 de la Commission publié le 5 mai 2023 concernant les teneurs maximales pour certains contaminants dans les denrées alimentaires abroge le règlement (CE) no 1881/2006. Une phase de transition est prévue.

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La fondation a annoncé le 11 août que pour l’instant les anciennes versions des normes relatives aux PRP s’appliquent pour les certifications FSSC 22000 V6. Il est prévu que les
Une récente étude scientifique parue dans la revue Food Protection Trends tant à démontrer que les masques peuvent être une source de contamination croisée s’ils ne sont pas remplacés de
Ce vendredi 8 octobre, les États membres de l’Union européenne ont approuvé la proposition de la Commission d’interdire l’utilisation de l’E171, un additif alimentaire composé de dioxyde de titane (TiO2). L’interdiction