La prochaine série de webinaires du Codex Alimentarius sur les méthodes d’analyse et d’échantillonnage se déroulera en ligne du 23 au 25 novembre 2020. Téléchargez le programme et enregistrez-vous.

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BRCGS a annoncé l’augmentation annuelle de ses frais de service. À partir du 1 er août, les frais passeront de 625 £ à 725 £. Le rapport d’amélioration de la
Au nom de la Food Defense, la personne en charge de l’accueil est souvent en charge de contrôler l’identité des visiteurs, ce qui est tout fait louable. Ce qui l’est
Le 8 novembre dernier, l’ANSES a publié une mise à jour de la Fiche de description de danger biologique transmissible par les aliments : Histamine. Pour en savoir plus, veuillez