
La GFSI étend les mesures pour les entreprises alimentaires confrontées à l’interruption de leur certification.


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Un article publié dans Food Control, le 27 avril dernier, « Analyse d’une évaluation quantitative du risque de listériose dans le lait pasteurisé : Quels facteurs combinés sont à l’origine de
L’IFS vient de publier plusieurs notes de doctrine concernant l’IFS Food, l’IFS Logistics, l’IFS Broker et l’IFS PACsecure. Parmi les modifications, il est à noter le fait qu’un audit inopiné
DOCEOR sera présent lors du FORUM LNE du 15 octobre avec une intervention sur la mise en place d’un plan Food Safety Culture. Notre prochaine formation à ce sujet incluant