La GFSI étend les mesures pour les entreprises alimentaires confrontées à l’interruption de leur certification.
GFSI & COVID-19 : Position actualisée
Categories:
Related Post
Évaluation de la population bactérienne à l’aide de multiples méthodes d’échantillonnage et identification des bactéries détectées sur les surfaces en contact avec les alimentsÉvaluation de la population bactérienne à l’aide de multiples méthodes d’échantillonnage et identification des bactéries détectées sur les surfaces en contact avec les aliments
Dans cette étude espagnole concernant les surfaces en contact avec les aliments dans les supermarchés, les chercheurs sont arrivés à la conclusion que les méthodes classiques (Petrifilm, boite contact…) tendaient
Le 7 juin 2023, Journée internationale de la sécurité sanitaire des alimentsLe 7 juin 2023, Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments
La cinquième Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments sera célébrée le 7 juin 2023 pour sensibiliser l’opinion publique et faire naître l’envie d’agir pour prévenir, détecter et gérer
La Culture de la sécurité alimentaire devient une obligation réglementaire !La Culture de la sécurité alimentaire devient une obligation réglementaire !
Le Règlement (UE) 2021/382 de la Commission du 3 mars 2021, paru le 4 mars 2021 au JOEU, modifie les annexes du règlement (CE) no 852/2004 du Parlement européen et
