Le Haut Conseil de la santé publique propose les principes de construction d’un indice de composition chimique (ou « Composcore ») pour délivrer une information simple et aisément identifiable sur
Catégorie : Non classé
Nouveau guide de lecture de l’INAO sur l’application du règlement européen concernant la production biologique et l’étiquetage des produits biologiquesNouveau guide de lecture de l’INAO sur l’application du règlement européen concernant la production biologique et l’étiquetage des produits biologiques
Le 1er janvier 2022, le nouveau règlement (UE) 2018/848 du Parlement européen et du Conseil du 30 mai 2018 relatif à la production biologique et à l’étiquetage des produits biologiques
HACCP : Le Codex travaille à un nouvel arbre de décisionHACCP : Le Codex travaille à un nouvel arbre de décision
Le Codex travaille à nouvel arbre de décision. Ci-après la version en-cours de modification. Les travaux de la semaine dernière devraient proposer des modifications. Pour en savoir plus, veuillez vous
Guide de la Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments 2022 : Des aliments sûrs pour une meilleure santéGuide de la Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments 2022 : Des aliments sûrs pour une meilleure santé
La Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments est célébrée chaque année pour sensibiliser l’opinion publique et faire naître l’envie d’agir pour prévenir, détecter et gérer les risques d’origine
Projet d’arrêté fixant la liste des substances présentant des propriétés de perturbation endocrinienne et inclusion de la principale forme de vitamine DProjet d’arrêté fixant la liste des substances présentant des propriétés de perturbation endocrinienne et inclusion de la principale forme de vitamine D
Question écrite au Sénat à l’attention de M. le ministre des solidarités et de la santé sur le projet d’arrêté fixant la liste des substances présentant des propriétés de perturbation
Brexit : les mesures britanniques concernant les produits d’origine animale et végétale à nouveau reportéesBrexit : les mesures britanniques concernant les produits d’origine animale et végétale à nouveau reportées
Les autorités britanniques ont annoncé que les certificats sanitaires pour les produits d’origine animale et les certificats phytosanitaires pour les plantes et produits végétaux à faible risque (tels que les
Epidémie de listeriose liée à des salades emballées dans plusieurs Etats des Etats-UnisEpidémie de listeriose liée à des salades emballées dans plusieurs Etats des Etats-Unis
Une épidémie de listériose liée à la consommation de salades emballée a été signalée par les responsables fédéraux de la santé dans 13 Etats des Etats-Unis. 17 cas ont été
Des chercheurs identifient les espèces d’oiseaux qui présentent un risque pour la sécurité des aliments des culturesDes chercheurs identifient les espèces d’oiseaux qui présentent un risque pour la sécurité des aliments des cultures
E. coli et Salmonella sont rares chez les oiseaux sauvages, Campylobacter plus commun. Les oiseaux comme les étourneaux qui affluent en grand nombre et se nourrissent au sol près du
DGCCRF – Des réponses plus rapides pour les consommateursDGCCRF – Des réponses plus rapides pour les consommateurs
A compter du 10 janvier 2022, la DGCCRF étend à l’ensemble du territoire son dispositif de traitement des demandes de consommateurs. Vous pourrez la solliciter : par internet via le site
Perturbateurs endocriniens : l’identification du Bisphénol A comme substance extrêmement préoccupante confirméePerturbateurs endocriniens : l’identification du Bisphénol A comme substance extrêmement préoccupante confirmée
Le 21 décembre 2021, la Cour de justice de l’Union européenne a confirmé en appel l’identification du Bisphénol A comme substance extrêmement préoccupante (SVHC) pour ses propriétés de perturbation endocrinienne
