La Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments est célébrée chaque année pour sensibiliser l’opinion publique et faire naître l’envie d’agir pour prévenir, détecter et gérer les risques d’origine alimentaire. Ce guide présente des informations au sujet de la quatrième édition de cette manifestation, que nous vous invitons à célébrer le 7 juin 2022, ou autour de cette date.
Guide de la Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments 2022 : Des aliments sûrs pour une meilleure santé
Categories:
Related Post
Aucune approche unique ne permet de contrôler efficacement le biofilm dans les installations de transformation des alimentsAucune approche unique ne permet de contrôler efficacement le biofilm dans les installations de transformation des aliments
Les transformateurs et les fabricants d’aliments ont pour mission de fournir des aliments de qualité et sûrs aux consommateurs. Le cheminement pour réussir dans cette mission, cependant, est différent pour
Evolution des non-conformités BRCGS Food V8Evolution des non-conformités BRCGS Food V8
Si l’on regarde le graphique de gauche (2019) ci-dessus, la clause 1.1.2 sur la culture de la sécurité alimentaire était nouvelle dans le numéro 8 et a immédiatement été la
Food Safety Culture : le risque associé à la perte involontaire de connaissancesFood Safety Culture : le risque associé à la perte involontaire de connaissances
L’oubli organisationnel est associé à une perte de connaissances non intentionnelle qui rend les entreprises alimentaires et les consommateurs vulnérables à un incident de sécurité alimentaire. Il est essentiel que
