Le Codex travaille à nouvel arbre de décision. Ci-après la version en-cours de modification. Les travaux de la semaine dernière devraient proposer des modifications.
Pour en savoir plus, veuillez vous abonner à notre veille.
HACCP : Le Codex travaille à un nouvel arbre de décision
Categories:
Related Post
Changement climatique impact sur la sécurité des alimentsChangement climatique impact sur la sécurité des aliments
Selon un rapport de l’Agence suédoise de l’alimentation (Livsmedelsverket), les effets du changement climatique, tels que des températures moyennes plus élevées et plus de pluie ou de sécheresse, pourraient augmenter
La version 9 du référentiel BRCGS Food est publiéeLa version 9 du référentiel BRCGS Food est publiée
Cette nouvelle version est disponible gratuitement en version PDF sur le site de BRCGS. Pour les sites certifiés, il est possible d’obtenir sur le site BRCGS participate le guide des
Lavage des mains – Food Safety CultureLavage des mains – Food Safety Culture
La Journée mondiale du lavage des mains, organisée chaque année le 15 octobre, vise à nous sensibiliser sur le fait que nos mains sont les premières vectrices de contamination. Leur
