Expert Non classé Bientôt une version 8 de l’IFS Food

Bientôt une version 8 de l’IFS Food

Dans sa dernière lettre d’informations, l’IFS annonce avoir engager le processus de révision de son référentiel et s’engager vers une version 8 de celui-ci en vue de :

  • s’adapter au nouveau Codex Alimentarius et à la future norme ISO 22003-2,
  • réaffecter certains critères pour suivre encore plus étroitement la piste d’audit,
  • réviser le système de notation, en particulier la notation B, et
  • être plus cohérent et précis dans la formulation.

Une refonte des notes de doctrine pour en réduire la taille est également annoncée.

https://www.ifs-certification.com

Related Post

L’allergie au blé, une nouvelle menace émergente en matière d’allergies alimentaires chez les enfantsL’allergie au blé, une nouvelle menace émergente en matière d’allergies alimentaires chez les enfants

Je constate souvent que l’allergie au blé est souvent mal prise en compte dans les études HACCP, faute à la confusion avec la maladie Céliaque. Dans un récent article, des