BRCGS a annoncé l’augmentation annuelle de ses frais de service. À partir du 1 er août, les frais passeront de 625 £ à 725 £.
Le rapport d’amélioration de la performance 2021 est disponible.

La liste des 8 allergènes avait été inclus en 1999 dans la NORME GÉNÉRALE POUR L’ÉTIQUETAGE DES DENRÉES ALIMENTAIRES PRÉEMBALLÉES. Depuis lors, il y a eu de nombreux développements scientifiques
Le 1er janvier 2022, le nouveau règlement (UE) 2018/848 du Parlement européen et du Conseil du 30 mai 2018 relatif à la production biologique et à l’étiquetage des produits biologiques
Le marketing de la peur a plus que jamais le vent en poupe (YUKA, L214…). Un podcast fort intéressant du lundi 4 janvier 2021 sur l’accession de L214 de l’émission