BRCGS a annoncé l’augmentation annuelle de ses frais de service. À partir du 1 er août, les frais passeront de 625 £ à 725 £.
Le rapport d’amélioration de la performance 2021 est disponible.

Deux grands services sont créés, en lieu et place des trois qui existaient jusqu’ici : Le service des actions sanitaires Il s’agit d’un service centré sur la mise en cohérence des approches
L’ANSES a mis à jour la fiche Listeria. Cette fiche remplace celle de décembre 2011. Cliquer ici pour télécharger la fiche.
L’oubli organisationnel est associé à une perte de connaissances non intentionnelle qui rend les entreprises alimentaires et les consommateurs vulnérables à un incident de sécurité alimentaire. Il est essentiel que