L’ANSES a mis à jour la fiche Listeria. Cette fiche remplace celle de décembre 2011.
Cliquer ici pour télécharger la fiche.
ANSES : mise à jour de la fiche Listeria monocytogenes
Categories:
Related Post
La Chine publie un nouveau projet de normes GB relatives aux matériaux et articles en contact avec les alimentsLa Chine publie un nouveau projet de normes GB relatives aux matériaux et articles en contact avec les aliments
La Commission nationale chinoise de la santé (NHC) a publié le 15 octobre 2020 cinq projets de normes GB concernant les matériaux et articles en contact avec les aliments. Pour
Nouveautés du FSSC 22000 version 6Nouveautés du FSSC 22000 version 6
Nouvelles exigences Renforcement Les entreprises auront une période de transition de 12 mois (du 1er avril 2023 au 31 mars 2024). Donc, après le 31 mars 2024, aucun audit ne
Listeria trouvée dans un quart de légumes surgelés en AngleterreListeria trouvée dans un quart de légumes surgelés en Angleterre
Selon une étude, Listeria a été détectée dans près d’un quart des échantillons de légumes surgelés en Angleterre. Entre décembre 2018 et avril 2019, 1050 échantillons de fruits et légumes
