La Chine publie un nouveau projet de normes GB relatives aux matériaux et articles en contact avec les aliments

L’enfant de 6 ans avait mangé deux crêpes après le carnaval de l’école, en 2018 à Limas (Rhône), malgré son allergie au lactose. L’enseignante a écopé de 12 mois de

L’EFSA a établi un nouveau seuil de sécurité pour les principales substances perfluoroalkylées, ou PFAS, qui s’accumulent dans l’organisme. La définition de ce seuil – une dose hebdomadaire tolérable (DHT)

Si l’on regarde le graphique de gauche (2019) ci-dessus, la clause 1.1.2 sur la culture de la sécurité alimentaire était nouvelle dans le numéro 8 et a immédiatement été la