
CFIA 2023 – BRCGS Food safety standard version 9 : la conception hygiénique à l’honneur
Categories:
Related Post
Analyse du risque de listériose pour le lait pasteuriséAnalyse du risque de listériose pour le lait pasteurisé
Un article publié dans Food Control, le 27 avril dernier, « Analyse d’une évaluation quantitative du risque de listériose dans le lait pasteurisé : Quels facteurs combinés sont à l’origine de
Indicateurs de la présence d’agents pathogènes d’origine alimentaireIndicateurs de la présence d’agents pathogènes d’origine alimentaire
A été publiée dans Frontier une revue concernant les utilisations des bactériophages comme outils de contrôle bactérien, indicateurs de sécurité environnementale ainsi que sur leur contribution au contrôle bactérien en
Le dioxyde de titane sera interdit comme additif alimentaire dans l’Union européenne dès 2022Le dioxyde de titane sera interdit comme additif alimentaire dans l’Union européenne dès 2022
Ce vendredi 8 octobre, les États membres de l’Union européenne ont approuvé la proposition de la Commission d’interdire l’utilisation de l’E171, un additif alimentaire composé de dioxyde de titane (TiO2). L’interdiction
