CFIA 2023 – BRCGS Food safety standard version 9 : la conception hygiénique à l’honneur
Categories:
Related Post
Food Safety Culture : le risque associé à la perte involontaire de connaissancesFood Safety Culture : le risque associé à la perte involontaire de connaissances
L’oubli organisationnel est associé à une perte de connaissances non intentionnelle qui rend les entreprises alimentaires et les consommateurs vulnérables à un incident de sécurité alimentaire. Il est essentiel que
L’EFSA et évaluation des risques des matériaux au contact des alimentsL’EFSA et évaluation des risques des matériaux au contact des aliments
L’EFSA a publié le 27 novembre un article concernant l’évaluation des risques des matériaux au contact des aliments. Une partie des travaux reposent sur travaux du BfR. L’étude a concerné
Le dioxyde de titane sera interdit comme additif alimentaire dans l’Union européenne dès 2022Le dioxyde de titane sera interdit comme additif alimentaire dans l’Union européenne dès 2022
Ce vendredi 8 octobre, les États membres de l’Union européenne ont approuvé la proposition de la Commission d’interdire l’utilisation de l’E171, un additif alimentaire composé de dioxyde de titane (TiO2). L’interdiction
