BRCGS a annoncé l’augmentation annuelle de ses frais de service. À partir du 1 er août, les frais passeront de 625 £ à 725 £.
Le rapport d’amélioration de la performance 2021 est disponible.

L’EFSA a établi un nouveau seuil de sécurité pour les principales substances perfluoroalkylées, ou PFAS, qui s’accumulent dans l’organisme. La définition de ce seuil – une dose hebdomadaire tolérable (DHT)
Le comité FAO/OMS a proposé le 25 août des seuils pour la dangerosité de différents allergènes alimentaires : Les noix (et noix de pécan), amande, noix de cajou (et pistache)
L’Agence vient de publier son rapport annuel. Un large éventail d’activités liées à l’évaluation des risques microbiens a été présentée, y compris le classement des risques des agents pathogènes dans