BRCGS a annoncé l’augmentation annuelle de ses frais de service. À partir du 1 er août, les frais passeront de 625 £ à 725 £.
Le rapport d’amélioration de la performance 2021 est disponible.

L’oubli organisationnel est associé à une perte de connaissances non intentionnelle qui rend les entreprises alimentaires et les consommateurs vulnérables à un incident de sécurité alimentaire. Il est essentiel que
La Commission européenne a publié un projet de règlement qui inclut la culture de la sécurité des aliments. Cette révision du règlement (CE) n° 852/2004 sur l’hygiène alimentaire couvre également
Le Codex travaille à nouvel arbre de décision. Ci-après la version en-cours de modification. Les travaux de la semaine dernière devraient proposer des modifications. Pour en savoir plus, veuillez vous