BRCGS a annoncé l’augmentation annuelle de ses frais de service. À partir du 1 er août, les frais passeront de 625 £ à 725 £.
Le rapport d’amélioration de la performance 2021 est disponible.

La Commission européenne a lancé le 13/12 une consultation publique sur la révision du Règlement INCO. S’inscrivant dans la stratégie « Farm to Fork », la révision concerne l’étiquetage nutritionnel en face
Le marketing de la peur a plus que jamais le vent en poupe (YUKA, L214…). Un podcast fort intéressant du lundi 4 janvier 2021 sur l’accession de L214 de l’émission
L’EFSA a établi un nouveau seuil de sécurité pour les principales substances perfluoroalkylées, ou PFAS, qui s’accumulent dans l’organisme. La définition de ce seuil – une dose hebdomadaire tolérable (DHT)