Expert Non classé Zoning & futur BRGS Food V9

Zoning & futur BRGS Food V9

Dans le draft publié ce 1er décembre, le chapitre 8 concernant le zoning contient maintenant une nouvelle exigence : « Le site doit être en mesure de démontrer que les installations et les contrôles de production sont appropriés pour prévenir la contamination des produits par des agents pathogènes ».

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Les parties prenantes sont encouragées à examiner les détails contenus dans ce document et à faire part de leurs commentaires sur les exigences proposées et le protocole d’audit, par courrier