Expert Non classé Listeria monocytogenes dans les denrées alimentaires prêtes à être consommées — mise à jour des critères de sécurité

Listeria monocytogenes dans les denrées alimentaires prêtes à être consommées — mise à jour des critères de sécurité

Cette initiative vise à aligner les règles de l’UE sur les normes internationales du Codex alimentarius en ce qui concerne le niveau acceptable de contamination par Listeria monocytogenes de certaines catégories de denrées alimentaires prêtes à être consommées, vendues sur le marché de l’UE.

Boite De Petri Listeria Rapidl.mono Milieu Labo Microbiologie Copyright Adria

Related Post

EU – Étiquetage des denrées alimentaires — révision des règles relatives à l’information des consommateursEU – Étiquetage des denrées alimentaires — révision des règles relatives à l’information des consommateurs

La présente proposition de révision des règles de l’Union relatives aux informations destinées aux consommateurs s’inscrit dans la stratégie de l’Union intitulée «De la ferme à la table». Elle vise