Jour : 7 mai 2021

Listeria monocytogenes dans les denrées alimentaires prêtes à être consommées — mise à jour des critères de sécuritéListeria monocytogenes dans les denrées alimentaires prêtes à être consommées — mise à jour des critères de sécurité

Cette initiative vise à aligner les règles de l’UE sur les normes internationales du Codex alimentarius en ce qui concerne le niveau acceptable de contamination par Listeria monocytogenes de certaines