L’EFSA et évaluation des risques des matériaux au contact des aliments

L’EFSA a publié le 27 novembre un article concernant l’évaluation des risques des matériaux au contact des aliments. Une partie des travaux reposent sur travaux du BfR. L’étude a concerné notamment les encres, les oligomères du styrène et le bore & l’aluminium provenant du papier/ carton.

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