Le 8 novembre dernier, l’ANSES a publié une mise à jour de la Fiche de description de danger biologique transmissible par les aliments : Histamine.

Pour en savoir plus, veuillez vous abonner à notre veille (à partir de 365€ HT/ an).
Le 8 novembre dernier, l’ANSES a publié une mise à jour de la Fiche de description de danger biologique transmissible par les aliments : Histamine.
Pour en savoir plus, veuillez vous abonner à notre veille (à partir de 365€ HT/ an).
Dans sa dernière lettre d’informations, l’IFS annonce avoir engager le processus de révision de son référentiel et s’engager vers une version 8 de celui-ci en vue de : s’adapter au
Un nouvel avis de l’EFSA s’intéressant à l’impact des édulcorants artificiels vient d’être publié. On y apprend qu’il existe une large distribution de ces édulcorants dans les eaux de surface,