Expert Non classé Sécurité des aliments : le rapport annuel du RASFF montre une augmentation significative du nombre d’alertes

Sécurité des aliments : le rapport annuel du RASFF montre une augmentation significative du nombre d’alertes

Le rapport 2020 sur l’utilisation du système d’alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux publié le 23 août montre qu’un total de 3862 notifications de risques liés aux denrées alimentaires ou aux aliments pour animaux ont été signalées par les États membres à la Commission européenne l’année dernière.

RASFF annual report 2020
RASFF (c)

Related Post

L’allergie au blé, une nouvelle menace émergente en matière d’allergies alimentaires chez les enfantsL’allergie au blé, une nouvelle menace émergente en matière d’allergies alimentaires chez les enfants

Je constate souvent que l’allergie au blé est souvent mal prise en compte dans les études HACCP, faute à la confusion avec la maladie Céliaque. Dans un récent article, des