L’EFSA a publié le 27 novembre un article concernant l’évaluation des risques des matériaux au contact des aliments. Une partie des travaux reposent sur travaux du BfR. L’étude a concerné notamment les encres, les oligomères du styrène et le bore & l’aluminium provenant du papier/ carton.
Pour en savoir plus veuillez vous abonner à notre veille « matériaux au contact) à partir de 1€ par jour et/ ou participez à nos formations sur les matériaux au contact.