Cette Loi, au Royaume-Uni, obligera à partir d’octobre 2021, les entreprises du secteur alimentaire à fournir des listes complètes d’ingrédients et un étiquetage des allergènes sur les aliments préemballés pour la vente directe sur place. La législation est introduite pour protéger les personnes allergiques.
Cette Loi est liée grâce aux actions d’un groupe de lobbying dirigé par les parents de Natasha Ednan-Laperouse, une adolescente décédée des suites d’une réaction allergique à cause d’un ingrédient non déclaré dans un plat préemballé.
Pour en savoir plus : https://natashas-law.com/
