Expert Non classé Etude sur les rappels et alertes alimentaires mondiaux associés à des erreurs d’étiquetage et à leurs facteurs contributifs

Etude sur les rappels et alertes alimentaires mondiaux associés à des erreurs d’étiquetage et à leurs facteurs contributifs

Les allergènes non déclarés ont été identifiés comme le type de rappel le plus courant.

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