Les allergènes non déclarés ont été identifiés comme le type de rappel le plus courant.
Pour en savoir plus, veuillez vous abonner à notre veille (à partir de 365€ HT/an).
Etude sur les rappels et alertes alimentaires mondiaux associés à des erreurs d’étiquetage et à leurs facteurs contributifs
Categories:
Related Post
Parution d’un nouvel arrêté concernant les conditions techniques du transport des denrées périssables sous température dirigéeParution d’un nouvel arrêté concernant les conditions techniques du transport des denrées périssables sous température dirigée
L’arrêté du 1er juillet 2008 fixant les modalités du contrôle technique des engins de transport de denrées périssables est abrogé par cet arrêté publié au JORF le 3 décembre dernier.
PFAS dans les aliments : l’EFSA évalue les risques et définit un apport tolérablePFAS dans les aliments : l’EFSA évalue les risques et définit un apport tolérable
L’EFSA a établi un nouveau seuil de sécurité pour les principales substances perfluoroalkylées, ou PFAS, qui s’accumulent dans l’organisme. La définition de ce seuil – une dose hebdomadaire tolérable (DHT)
Les États membres approuvent l’interdiction du bisphénol A dans les matériaux en contact avec les alimentsLes États membres approuvent l’interdiction du bisphénol A dans les matériaux en contact avec les aliments
D’après un communiqué de presse du 12 juin, on apprend que cette interdiction s’appliquera principalement à l’utilisation du BPA dans les emballages, tels que le revêtement des boîtes métalliques. L’utilisation
