Le 21 décembre 2021, la Cour de justice de l’Union européenne a confirmé en appel l’identification du Bisphénol A comme substance extrêmement préoccupante (SVHC) pour ses propriétés de perturbation endocrinienne pour la santé humaine.

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Le mois dernier, le BRCGS a publié un projet de la prochaine version (Issue 7) de son référentiel d’audit sur les emballages et a invité les parties intéressées à lui
Un article publié dans Food Control, le 27 avril dernier, « Analyse d’une évaluation quantitative du risque de listériose dans le lait pasteurisé : Quels facteurs combinés sont à l’origine de
A été publiée dans Frontier une revue concernant les utilisations des bactériophages comme outils de contrôle bactérien, indicateurs de sécurité environnementale ainsi que sur leur contribution au contrôle bactérien en