BRCGS a publié la nouvelle version 7 du référentiel BRCGS Packaging le 28 octobre 2024. Cette version sera d’application obligatoire pour tous les sites certifiés à compter du 28 avril
Catégorie : Non classé
Les États membres approuvent l’interdiction du bisphénol A dans les matériaux en contact avec les alimentsLes États membres approuvent l’interdiction du bisphénol A dans les matériaux en contact avec les aliments
D’après un communiqué de presse du 12 juin, on apprend que cette interdiction s’appliquera principalement à l’utilisation du BPA dans les emballages, tels que le revêtement des boîtes métalliques. L’utilisation
Mises à jour du référentiel BRCGS sur les emballagesMises à jour du référentiel BRCGS sur les emballages
Le mois dernier, le BRCGS a publié un projet de la prochaine version (Issue 7) de son référentiel d’audit sur les emballages et a invité les parties intéressées à lui
Projet de mise à jour des règles relatives à la présence de Listeria monocytogenes dans les denrées alimentaires prêtes à être consommées (PAM).Projet de mise à jour des règles relatives à la présence de Listeria monocytogenes dans les denrées alimentaires prêtes à être consommées (PAM).
La Commission européenne a publié un projet très attendu de mise à jour des règles relatives à la présence de Listeria monocytogenes dans les denrées alimentaires prêtes à être consommées
Formez-vous à la conception hygiéniqueFormez-vous à la conception hygiénique
Les problèmes d’hygiène des locaux et des équipements sont les non-conformités les plus fréquentes pour les entreprises du secteur alimentaire auditées selon le référentiel BRCGS Food. La fondation FSSC a
Quels sont les nouveaux dangers que doit maîtriser l’industrie agroalimentaire ?Quels sont les nouveaux dangers que doit maîtriser l’industrie agroalimentaire ?
L’industrie agroalimentaire doit constamment faire face à de nouveaux défis et dangers qui émergent en raison de l’évolution des technologies, des attentes des consommateurs, des préoccupations environnementales et des réglementations.
Quelles sont les tendances de travail au sein d’un service qualité en industrie alimentaire ?Quelles sont les tendances de travail au sein d’un service qualité en industrie alimentaire ?
Les tendances de travail au sein d’un service qualité en industrie alimentaire évoluent en réponse aux avancées technologiques, aux réglementations de plus en plus strictes et aux préoccupations croissantes des
Projet de Règlement européen en ce qui concerne les additifs alimentaires nitrites (E 249 – 250) et nitrates (E 251 – 252)Projet de Règlement européen en ce qui concerne les additifs alimentaires nitrites (E 249 – 250) et nitrates (E 251 – 252)
Le texte révise les conditions d’utilisation et les spécifications européennes des additifs alimentaires autorisés que sont le nitrite de potassium (E 249), le nitrite de sodium (E 250), le nitrate
Révision des règles de l’UE sur les matériaux en contact avec les aliments (MCDA)Révision des règles de l’UE sur les matériaux en contact avec les aliments (MCDA)
La Commission européenne (CE) publie le rapport final sur la période de consultation concernant la révision de la politique des MCDA ; les résultats présentent les opinions des citoyens et
La contamination par Listeria dans les installations de production est plus probable dans les zones non en contact avec le produitLa contamination par Listeria dans les installations de production est plus probable dans les zones non en contact avec le produit
La contamination par Listeria dans les installations de production est plus probable dans les zones non en contact avec le produit, selon une nouvelle étude. Article disponible pour nos abonnées
