Selon le Centers for Disease Control and Prevention (CDC), 808 personnes sont désormais malades dans le cadre de l’épidémie de Salmonella Oranienburg, dont 157 ont été hospitalisées. Les patients vivent
Mois : octobre 2021
EFSA : impact environnemental potentiel des édulcorants artificielsEFSA : impact environnemental potentiel des édulcorants artificiels
Un nouvel avis de l’EFSA s’intéressant à l’impact des édulcorants artificiels vient d’être publié. On y apprend qu’il existe une large distribution de ces édulcorants dans les eaux de surface,
BRCGS Food v9BRCGS Food v9
Très peu d’informations officielles sont disponibles pour la prochaine version 9 du référentiel BRCGS Food. Voici quelques dates dans le processus de révision du référentiel en version 9 : Publication du
Le dioxyde de titane sera interdit comme additif alimentaire dans l’Union européenne dès 2022Le dioxyde de titane sera interdit comme additif alimentaire dans l’Union européenne dès 2022
Ce vendredi 8 octobre, les États membres de l’Union européenne ont approuvé la proposition de la Commission d’interdire l’utilisation de l’E171, un additif alimentaire composé de dioxyde de titane (TiO2). L’interdiction