Expert Non classé Projet de Règlement européen en ce qui concerne les additifs alimentaires nitrites (E 249 – 250) et nitrates (E 251 – 252)

Projet de Règlement européen en ce qui concerne les additifs alimentaires nitrites (E 249 – 250) et nitrates (E 251 – 252)

29 juillet 2023| orondouin| 0 commentaire | 10 h 22 min

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Le texte révise les conditions d’utilisation et les spécifications européennes des additifs alimentaires autorisés que sont le nitrite de potassium (E 249), le nitrite de sodium (E 250), le nitrate de sodium (E 251) et le nitrate de potassium (E252). L’adoption est prévue pour le troisième trimestre de 2023.

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Olivier

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