Venez participer à la conférence qu’Olivier RONDOUIN animera le jeudi 16 mars lors du salon CFIA Rennes 2023.

En 2020, la GFSI (Global Food Safety Initiative) publiait de nouvelles exigences à destination des constructeurs de bâtiments, des fabricants d’équipements (JI) et de leurs utilisateurs (JII).
De ce référentiel, L’EHEDG s’est efforcé, dans son livre blanc, à fournir les conseils les plus appropriés en fonction du marché, du besoin et des préférences du client. Les certifications dans le cadre de la Version 9 du BRCGS Food V9, reconnue par la GFSI dans le monde entier, débuteront le 1er février 2023. Elles permettent une meilleure garantie de la sécurité alimentaire, une réduction d’audits de la chaîne alimentaire, une conformité juridique. L’EHEDG France propose d’axer cette conférence sur les points clés de la nouvelle version BRCGS Food V9. Entre autres, les grands enjeux de la conception hygiénique pour les infrastructures et le zoning.